こんにちは
昨日はとろけそうなほど暑かったですね～
今日は雲も多く昨日よりは過ごしやすかったのではないでしょうか
湿度もかなり高いです、こまめな水分補給で熱中症を予防しましょう。
昨日は患者さんがやっているお料理教室へ行ってきました。
パエリア、コーンスープ、トリアノンサラダを作りました。
トリアノンサラダはジャガイモやアスパラガスなど大きめに切ってマヨネーズであえるサラダですが、そのマヨネーズも卵と油、お酢から手作りしました
手作りのマヨネーズは濃厚でとってもおいしかったです。
今が旬のコーンを使ったコーンスープはとっても甘くおいしくできました。ちょっとしたひと手間で料理っておいしくなるんですね
この時期暑くて台所に立つのが嫌になりますが、やっぱり手作りの料理はとってもおいしいですね
これからも男性の胃袋をつかめるように少しずついろんな料理にチャレンジしていきたいと思います
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